Lubina limpia con cabeza
Marisco y pescado
Rodaballo con piel, sin aletas y sin agallas
Rodaballo a filetes y sin piel
Dorada a filetes sin cabeza y sin espina
Dorada abierta en libro sin cabeza y sin espina
Dorada sin limpiar
Dorada abierta a la espalda con espinas y con cabeza
Dorada limpia con cabeza
Merluza media pieza sin aletas y sin escamas
Merluza media pieza abierta en libro sin cabeza y sin espina